Dialog Pelestarian dan Pengolahan Sagu

Perkumpulan Katalis Indonesia berkolaborasi dengan Pemerintah Luwu Utara, Sulawesi Selatan, menggelar dialog tentang pelestarian dan pengolahan sagu. Dialog ini juga melibatkan Koalisi Rakyat untuk Kedaulatan Pangan (KRKP) yang didukung Kurawal Foundation.

Dialog tersebut digelar di Kantor Balai Penyuluhan Pertanian Kecamatan Malangke Barat, Kabupaten Luwu Utara pada Kamis, 31 Maret 2022.

Sagu adalah salah satu pangan lokal di Kabupaten Luwu Utara.  Namun pelestarian dan pengelolaan tanaman Sagu saat ini belum berjalan maksimal. Kordinator Katalis Luwu Utara, Amal Alba, mengatakan dialog ini digelar untuk menyebarluaskan gagasan model sistem pangan lokal yang tangguh. Selain itu, dalam acara ini juga disosialisaskan Perda Nomor 11 Tahun 2017 tentang Pelestarian dan Pengelolaan Tanaman Sagu di Kabupaten Luwu Utara.

 Dalam dialog tersebut hadir Kepala Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam pada Sekretariat Daerah Luwu Utara, Syaiful Amir sebagai narasumber. Selain itu terlihat juga 45 orang dari perwakilan pemerintah desa, pemilik lahan sagu, pengolah sagu, petani sagu, sejumlah organisasi pemuda tingkat desa.