Papeda dan Ikan Gabus Kuah Kuning di Rapat Adat

Makanan khas ini selalu dijumpai di berbagai acara adat di Komba, Sentani, Kabupaten Jayapura, Papua, seperti seusai rapat adat tentang pembayaran maskawin pada Sabtu, 29 Juni 2024. Makanan itu adalah papeda dan ikan gabus kuah kuning.  

Papeda diolah dari pohon sagu. Ikan gabus didapat dari danau Sentani, danau paling luas di Papua. Bumbunya dari kebun mama-mama. Makanan ini disiapkan seusai rapat adat oleh mama-mama Papua. 

Kalau ada ibadah atau rapat adat apa saja, makanan seperti ini selalu disiapkan.

Share this Post: