Local Champion Mengolah Pangan Lokal
Sebanyak 13 Local Champion (LC) Pangan Baik Desa Hewa dan Desa Hokeng Jaya sedang belajar mengolah makanan lokal di Desa Hewa, Kecamatan Wulanggitang, Kabupaten Flores Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur pada Rabu, 12 Juli 2023. Kegiatan pengolahan makanan lokal ini diselenggarakan oleh Yayasan Ayutani Mandiri dan didukung oleh HIVOS. Sejumlah pangan lokal yang diolah dalam kegiatan tersebut antara lain pelang, ohu budun, lekun, watar klaun, ohu nome, dan kolo.
