Makanan Khas Kaltim, Lempeng Pisang Namanya. Pernah Coba?

Pernah mencoba lempeng pisang; paling tidak, sudah pernah mendengar namanya? Lempeng pisang adalah makanan khas Kalimantan Timur (Kaltim).

Di Desa Bumi Harapan, Kecamatan Sepaku, Penajam Paser Utara, Kalimantan Timur, di ring 1 Ibu Kota Negara (IKN) Nusantara, lempeng adalah penganan untuk sarapan pagi. Bentuknya seperti terlihat pada gambar yang diambil Rabu (02/10). Bahan untuk membuat lempeng adalah buah pisang, yang daunnya nampak di latar belakang foto, di depan salah satu gedung di IKN.  

Lempeng mudah dibuat. Bahan-bahannya pun mudah didapat di pasar. Rasanya enak, manis, dan asli dari rasa pisangnya sendiri.